Bakso-Sosis Goreng Tepung Bumbu

Siapa sih yang tak suka bakso? Dari anak-anak sampai orang dewasa, rasanya bakso tetap jadi makanan favorit. Banyak jenis bakso yang bisa dibuat. Mulai bakso ikan, bakso ayam, bakso sapi, juga bakso udang. Bakso-bakso itu memang enak dimakan di saat hujan sedang melanda. Biasanya, campuran bakso ada mie putih berupa bihun atau soun juga mie kuning, yang bisa berasal dari mie instant. Kuahnya pun dibuat dari kaldu daging atau lemak dan jeroan daging.

Bakso Goreng Tepung Bumbu
Foto: dok. Resep Dapur Ayah
Tapi, bosan juga dengan bakso yang ketemunya kuah lagi kuah lagi. Untuk menghilangkan kebosanan Resep Dapur Ayah buat sajian bakso yang sedikit beda. Ya, bakso goreng tepung bumbu. Bakso daging sapi memberikan cita rasa tersendiri. Apalagi banyak dijual yang sudah jadi, karenanya tak perlu repot harus membuat bakso sendiri.

Sosis Goreng Tepung Bumbu
Foto: Dok. Resep Dapur Ayah
Bakso-Sosis Goreng Tepung Bumbu ini, sajian yang enak memang pakai sambal. Ayah bisa buat sambal sendiri atau beli sambal yang sudah dikemas. Dimakan sebagai lauk teman nasi juga bisa. Apalagi kalau ayah sedikit kreatif bisa ditambah  dengan aneka sayuran di dalam olahan tepungnya.

Jadi, apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bakso Goreng Tepung Bumbu ini? Ayo kita mulai saja tak menunggu berlama-lama.

Bakso Goreng Tepung Bumbu
Bahan
Bakso Daging sapi 20 biji dan atau Sosis Sapi/Ayam ukuran besar 5 buah potong dua
Tepung bumbu 2 bungkus ukuran sedang
Daun bawang 2 batang iris halus
Daun seledri 2 batang iris halus
Telur 1 butir
Air matang secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap sambal dan mayonnaise manis

Cara buat
1.    Larutkan tepung bumbu dengan air matang sedikit demi sedikit hingga mendapati kekentalan tepung yang diinginkan
2.    Masukkan daun bawang dan seledri ke dalam adonan tepung
3.    Masukkan bakso, baluri seluruh bakso hingga terbungkus tepung secara sempurna
4.    Panaskan minyak dalam kuali, masukkan satu per satu bakso yang sudah dibaluri tepung.
5.    Pisah-pisahkan jika mendapati tepung ada yang lengket antara satu dengan yang lain. Goreng hingga kuning keemasan.

6.    Angkat, sajikan dengan saus sambal mayonnaise manis.

Share this:

ABOUT THE AUTHOR

Hello We are OddThemes, Our name came from the fact that we are UNIQUE. We specialize in designing premium looking fully customizable highly responsive blogger templates. We at OddThemes do carry a philosophy that: Nothing Is Impossible

2 comments:

  1. Bisa langsung dibikin niy. Ada stok bakso ikan, udang, ayam. Tepung bumbu juga ada. Terobosan baru makan bakso

    ReplyDelete
    Replies
    1. Bisa banget ini. Nah... mesti pinter ngolah bahan dan kreatif intinya.

      Delete

Terima kasih telah berkunjung. Sila tinggalkan komentar Anda jika berkenan. Terima kasih.