Wah, kalau ngebayangin puding gak akan ada habisnya ya…
Banyak banget varian puding di negeri ini. Bayangkan saja, beragam bahan dapat
diolah jadi puding yang enak dan lezat. Sayuran pun di tangan-tangan kreatif
dapat diubah menjadi puding yang mengasyikan, mengenakkan, dan menyehatkan.
 |
| Puding Jagung Foto: Dok. Resep Dapur Ayah |
Begitu pula dengan buah. Beragam buah pu dapat diolah jadi aneka makanan berupa puding
yang mengenakkan, menyehatkan, dan mengenyangkan. Jagung (Zea mays) salah
satunya. Banyak jenis makanan yang dapat diolah dari bahan dasar jagung.
Sementara, kulit jagung pun dapat digunakan sebagai pembungkus, selain daun
pisang.
Jagung menjadi salah satu tanaman yang terpenting di
dunia sebagai penghasil karbohidrat,, selain padi dan gandum. Jagung dapat
diolah menjadi minyak nabati berupa minyak jagung, juga sebagai tepung jagung
atau maizena.
Derivat jagung juga banyak lho ternyata, dapat dibuat
beragam bahan baku industri farmasi, kimia, juga kosmetika. Nah, sebagaimana
kita ketahui, jagung yang diambil dari biji-bijiannya (grains). Biji jagung itu
tadi dapat dibuat nasi jagung yang manis dan juga mengenyangkan. Sementara,
pecahan dari jagung yang sangat populer di Amerika diolah menjadi corn flake,
sebagai bahan makanan untuk sarapan.
Di salah satu wilayah di Indonesia, Jawa Timur tepatnya
di Pulau Madura, masyarakat di sana banyak mengonsumsi nasi jagung. Baik jagung
murni yang dipecah maupun jagung yang dipecah dicampur beras lantas di tanak
menjadi nasi jagung. Nah, kalau biji utuh jagung baik yang masih di tongkol
maupun yang sudah dipipil dapat diolah menjadi makanan.
Jagung yang masih ditongkol dapat direbus dan langsung
dimakan. Baby corn yang masih kecil dan muda dapat diolah menjadi sop, beragam
panganan lain untuk campuran capcay, dan sebagainya. Sedangkan biji jagung yang
sudah dikeringkan dapat diolah menjadi popcorn atau juga marning seperti di
Jawa Tengah. Dari jagung ini juga dapat dibuat varian baru lho dengan nama
brondong jagung.
Nah Ayah,
untuk buat puding jagung ini RDA belanja kebutuhannya di honestbee lho. Nah,
berikut langkah yang sangat simpel untuk memasang aplikasi honestbee di gawai
atau perangkat yang dimiliki. Yuk kita kulik langkah-langkah belanja di honestbee.
1.
Jika
pengguna android, buka google play store, browsing honestbee.
2.
Unduh
aplikasi, biarkan hingga selesai dan pasang.
3.
Masukkan
data diri, alamat, nomor telepon, dan email secara benar. Hal ini untuk
pengiriman belanjaan yang dipesan.
4.
Siap
untuk berbelanjang sesuai kebutuhan yang ingin dibeli.
Jika
pengguna iOS, masuk ke Apps store dan keti honestbee. Langkah selanjutnya sama
dengan di Android. Akan tetapi jangan heran atau kaget, tampilan di iOS relatif
sedikit berbeda dengan di Android.
Hanya
beberapa bahan saja kok untuk membuat puding jagung ini sebagai makanan siang
penutup untuk Ayah, yaitu jagung manis, tepung maizena, gula pasir, telur, dan
santan. Nah, untuk masaknya cukup mudah. Eits, tapi perlu RDA persiapkan
bahan-bahannya terlebih dahulu.
Puding Jagung
Bahan
Jagung manis 1 buah dipisahkan
(sisir) dari tongkolnya
Gula pasir 150 gr
Garam ½ sdt
Santan kelapa 200 ml atau bisa
diganti susu cair
Telur tiga buah
Vanili bubuk ½ sdt
Tepung maizena 2 sdm
Dandang untuk mengukus
Cara
buat
1.
Masukkan
semua bahan ke dalam blender, haluskan.
2.
Nyalakan
kompor dan letakkan kukusan di atasnya, jerang
hingga mendidih
3.
Tuang
adonan ke dalam cetakan atau gelas tahan panas ¾ dari bagian wadah
4.
Kukus
sekitar 20 menit dengan api sedang hingga matang
5.
Dapat
ditambahkan di atasnya parutan keju atau irisan beragam buah matang juga cream.
6.
Sajikan
#MasakJadiMudah
ABOUT THE AUTHOR
Hello We are OddThemes, Our name came from the fact that we are UNIQUE. We specialize in designing premium looking fully customizable highly responsive blogger templates. We at OddThemes do carry a philosophy that: Nothing Is Impossible
0 comments:
Post a Comment
Terima kasih telah berkunjung. Sila tinggalkan komentar Anda jika berkenan. Terima kasih.